雪豆蹄花

雪豆蹄花
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健康功效

猪蹄:补气

雪豆蹄花的做法

  • 雪豆蹄花的做法图解1

    1.雪豆提前12小时泡发

  • 雪豆蹄花的做法图解2

    2.每个猪脚切成6块,清洗干净

  • 雪豆蹄花的做法图解3

    3.冷水下锅,煮开,捞出来清洗干净

  • 雪豆蹄花的做法图解4

    4.温水清洗干净之后控水

  • 雪豆蹄花的做法图解5

    5.猪脚放入砂锅

  • 雪豆蹄花的做法图解6

    6.放入泡好的雪豆

  • 雪豆蹄花的做法图解7

    7.加入姜片

  • 雪豆蹄花的做法图解8

    8.加入蒜和香葱,高度白酒

  • 雪豆蹄花的做法图解9

    9.加入温水,水量要沫过食材,一次性加足

  • 雪豆蹄花的做法图解10

    10.盖好盖子,大火煮开,转中火煮两个小时

  • 雪豆蹄花的做法图解11

    11.开盖后,看看,漂亮的白汤出来了,加入适量的盐调味。这个时候也可以加点枸杞子

  • 雪豆蹄花的做法图解12

    12.盛出来,调点蘸料,两勺生抽,半勺米醋,白芝麻,花生碎适量,香油适量,还可以根据自己的口味加点辣椒油,一边喝汤,一边吃肉!

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雪豆蹄花的家常做法

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