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双色豆腐
健康功效
鸭血:补血
豆腐:清热泻火
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
双色豆腐的做法
![双色豆腐的做法图解1]()
1.准备材料
![双色豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切小块泡入盐水中
![双色豆腐的做法图解3]()
3.鸭血切块
![双色豆腐的做法图解4]()
4.尖椒切粒，调料备好
![双色豆腐的做法图解5]()
5.锅中烧适量水开后放入盐放入鸭血豆腐焯水三分钟
![双色豆腐的做法图解6]()
6.捞出控干水分
![双色豆腐的做法图解7]()
7.热锅烧油放入调料炒香
![双色豆腐的做法图解8]()
8.放入豆腐鸭血中小火煮两分钟撒上胡椒粉
![双色豆腐的做法图解9]()
9.轻轻晃动锅让豆腐全都入味再用水淀粉勾芡
![双色豆腐的做法图解10]()
10.加入尖椒粒炒匀即可
![双色豆腐的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
豆腐用盐水泡过不容易碎，焯水加入盐是为了更好的入味
双色豆腐的家常做法
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