用料：
- 南瓜 一小块儿
- 面粉 两碗
- 温水 适量
- 酵母 一茶匙
- 白菜 三大片
- 香菇 八个
- 猪肉馅儿 200克
- 熟油 质量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 花椒粉 少许
- 葱粉 少许
- 姜粉 少许
做法：
- 1. 南瓜去皮去籽切片放锅蒸熟，再放入搅拌机，搅拌成泥，加入酵母面粉，用筷子搅拌成絮状，如果觉得有点干，可以加点温水，不干就不用加，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，室温发酵至原面团的二倍大
- 2. 香菇清洗干净，放入开水中，烫一下
- 3. 白菜也要放入开水中，烫一下
- 4. 白菜和香菇都切成碎末，攥干水分
- 5. 猪肉末加入盐，熟油，花椒粉，葱粉，姜粉，生抽，蚝油，顺一个方向，搅拌均匀
- 6. 包子馅儿就做好了
- 7. 分成小面团
- 8. 擀成包子皮
- 9. 把包子馅放中间
- 10. 包子放在蒸屉上，放入锅中，盖上锅盖，二次发酵20分钟，大火烧开，再蒸18分钟，关火后再闷三分钟
- 11. 成品图