姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.花甲用盐水浸泡30分钟,放入沸水锅,加入花甲,花甲的外壳都打开,捞出来备用
2.准备葱段,姜蒜末,小红米椒段
3.油热,加入葱姜蒜,米椒,炒香
4.加入豆瓣酱,炒匀
5.加入花甲
6.料酒
7.生抽
8.盐
9.炒匀即可
10.成品图
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