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清炒平菇
健康功效
平菇:活血化瘀
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
清炒平菇的做法
![清炒平菇的做法图解1]()
1.平菇撕成条状备用
![清炒平菇的做法图解2]()
2.开水入锅焯水，加一点点盐
![清炒平菇的做法图解3]()
3.凉水拔凉控水装盘备用
![清炒平菇的做法图解4]()
4.葱姜，红椒青椒切好备用
![清炒平菇的做法图解5]()
5.锅里油烧热，放入姜葱炒香，加入蘑菇炒香
![清炒平菇的做法图解6]()
6.一定要炒均匀（可以适量加少许开水，这样熟的更好）
![清炒平菇的做法图解7]()
7.蘑菇炒熟之后加入青红椒丝
![清炒平菇的做法图解8]()
8.出锅之前加盐鸡精13香
![清炒平菇的做法图解9]()
9.继续炒匀即可关火
![清炒平菇的做法图解10]()
10.出锅装盘！
![清炒平菇的做法图解11]()
11.清炒平菇――成品图
小贴士
①平菇是自己种的，口感会更好一些
②菌菇类一定要焯水
③平菇可以加少许开水炒匀至熟
清炒平菇的家常做法
（全部）
