素食干锅虾

素食干锅虾
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健康功效

芹菜:活血化瘀
土豆:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

大虾 10只
郫县豆瓣酱 20克
香辣黄豆酱 20克
黑米醋 适量
鸡柳 1串
骨肉相连 1串

素食干锅虾的做法

  • 素食干锅虾的做法图解1

    1.准备好一份大虾处理干净备用(剪掉虾枪,去掉虾线和沙嘴)

  • 素食干锅虾的做法图解2

    2.所有的蔬菜洗净切好备用

  • 素食干锅虾的做法图解3

    3.准备一串鸡柳和骨肉相连

  • 素食干锅虾的做法图解4

    4.热锅凉油放入花椒,麻椒,八角,生姜炒香

  • 素食干锅虾的做法图解5

    5.之后加入豆瓣酱黄豆酱

  • 素食干锅虾的做法图解6

    6.香料炒香放入处理好的大虾

  • 素食干锅虾的做法图解7

    7.翻炒至颜色变红

  • 素食干锅虾的做法图解8

    8.再加入鸡柳和骨肉相连翻炒

  • 素食干锅虾的做法图解9

    9.炒匀后加入洋葱块

  • 素食干锅虾的做法图解10

    10.再加入切好的芹菜段

  • 素食干锅虾的做法图解11

    11.继续炒匀之后放入所有的蔬菜,之后围着锅边烹一些黑米醋

  • 素食干锅虾的做法图解12

    12.之后加少许白芝麻即可出锅

  • 素食干锅虾的做法图解13

    13.出锅装盘――完成!

  • 素食干锅虾的做法图解14

    14.敏茹意~素食干锅虾――成品图

小贴士

①大虾里的虾脑煸出来,颜色变红,这才是这道菜的真正味道所在
②蔬菜可以随意调换自己喜欢的

素食干锅虾的家常做法

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