蒜茸金针菇的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 金针菇去根。
• 3. 撕成小朵铺在盘中。
• 4. 蒜和香葱切末。
• 5. 锅中放油，爆香蒜末。
• 6. 把爆香的蒜末淋入金针菇上。
• 7. 放入生抽、蒸鱼豉油、糖、红油、香油搅拌均匀。
• 8. 金针菇入蒸锅，水开蒸7分钟出锅，汁水沥出备用。
• 9. 沥出的汁水放入锅中加热。
• 10. 掉入调好的料汁，烧开即可。
• 11. 淋入金针菇中。
• 12. 撒上香葱花。
• 13. 即可食用。