菠菜粉丝汤的做法

做法：

• 1. 菠菜洗净开水下锅焯水，加点盐
• 2. 拔凉控水备用
• 3. 粉丝提前泡软备用
• 4. 锅里热油加葱姜炒香后，加菠菜
• 5. 继续炒匀
• 6. 加少许开水
• 7. 水开加入粉丝
• 8. 粉丝变色煮熟加盐，加胡椒粉，即可关火！
• 9. 出锅前撒点红椒末点缀，完成！
• 10. 菠菜粉丝汤――成品图