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素炒胡萝卜
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
素炒胡萝卜的做法
![素炒胡萝卜的做法图解1]()
1.准备胡萝卜三根
![素炒胡萝卜的做法图解2]()
2.菜梗切碎（这里的菜梗是西兰花的梗）
![素炒胡萝卜的做法图解3]()
3.水淀粉备好
![素炒胡萝卜的做法图解4]()
4.胡萝卜切成喜欢的形状
![素炒胡萝卜的做法图解5]()
5.锅中烧适量水开后放入盐，食用油
![素炒胡萝卜的做法图解6]()
6.把胡萝卜放进去焯水三分钟
![素炒胡萝卜的做法图解7]()
7.捞出控干水分
![素炒胡萝卜的做法图解8]()
8.热锅烧油放入胡萝卜煸炒一分钟
![素炒胡萝卜的做法图解9]()
9.放入盐，胡椒粉，耗油，生抽翻炒均匀
![素炒胡萝卜的做法图解10]()
10.放入水淀粉勾芡
![素炒胡萝卜的做法图解11]()
11.放入菜梗粒炒至断生即可
![素炒胡萝卜的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
不喜欢菜梗或者没有可以用其他代替，或者不加，口感是一样的，胡萝卜焯水是为了更好煸炒节省时间
素炒胡萝卜的家常做法
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