炒红果的做法

• 1.山楂洗净，放淡盐水浸泡10分钟

• 2.用小刀去掉山楂凹陷的地方

• 3.用筷子把核推出来

• 4.锅中加水，放入白砂糖，煮至冒小泡

• 5.倒入山楂，轻轻晃动锅，使山楂均匀裹满汤汁

• 6.盖锅盖煮2分钟，山楂熟透，即可出锅

• 7.晾凉后汤汁粘稠，山楂软甜，开吃吧！