张家口特色菜 土豆熬金瓜的做法

做法：

• 1. 南瓜一块去皮洗干净。
• 2. 土豆两个去皮洗干净。
• 3. 南瓜切成小块。
• 4. 土豆切滚刀。
• 5. 锅中倒入15克花生油烧热，煎制土豆块。
• 6. 煎制7成熟。
• 7. 倒入南瓜一起煎制。
• 8. 中火煎制均匀。
• 9. 加入葱花炒香。
• 10. 倒入15生抽。
• 11. 倒入适量开水。
• 12. 加入盐熬制土豆糯糯的汤汁浓稠即可。
• 13. 最后大火收汁加入鸡精出锅。
• 14. 成品图