用料：
- 牛肉 20克
- 小白菜 3片
- 大米 30克
- 莲藕 50克
- 姜 适量
小贴士：
蔬菜梗粗纤维较多，小月龄宝宝不好咀嚼和消化，建议去梗后再添加。对于咀嚼能力较好，月龄较大的宝宝，也建议菜梗斜切后再添加。切好的牛肉用清水多冲洗几遍，尽量先去除一部分血水。牛肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被煮熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，腥味会比较重。莲藕容易氧化，如果不及时煮要放在清水中备用哦。食材的耐煮性不同，要分开入锅煮才能保证熟透和最大程度地保留营养，要注意边煮边搅拌哦，以免糊锅。
做法：
- 1. 大米清洗干净，浸泡一小时
- 2. 大米倒入锅中，加入适量水，煮至软烂
- 3. 牛肉切片浸泡半小时去除血水，中途可多次换水
- 4. 牛肉冷水入锅，放入姜片，焯水两分钟
- 5. 捞出后用温水再次清洗下
- 6. 放入搅拌机搅碎
- 7. 起锅烧水，水开后放入小白菜，焯水一分钟
- 8. 小白菜去梗留叶，菜叶剁碎
- 9. 莲藕去皮切块
- 10. 放入搅拌机，加入适量水，搅打成泥
- 11. 待粥煮至软烂后倒入莲藕泥，搅拌均匀煮十分钟
- 12. 再倒入牛肉松，搅拌均匀煮三分钟
- 13. 最后放入菜叶碎，搅拌均匀煮一分钟即可