北京的 五花肉辣炒蒜苔的做法

做法：

• 1. 蒜苔摘头去尾洗干净。
• 2. 切成段装盘备用。
• 3. 葱姜蒜切好备用
• 4. 锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉片煸炒出油。
• 5. 放几粒花椒，加入料酒，15克干辣椒炒均匀。
• 6. 倒入蒜苔翻炒均匀。
• 7. 加入盐，鸡精，水淀粉勾芡即可出锅。
• 8. 成品图