胡萝卜:健脾
1.大米清洗干净浸泡半小时
2.胡萝卜去皮切小丁蒸熟
3.把浸泡好的大米放入搅拌机,加100ml清水搅打细腻
4.搅打好的大米倒出过筛
5.锅内舀适量米糊,小火煎至米糊凝固且呈半透明状
6.将煎好的米片撕小片待用
7.鸡肉切片,姜切片,冷水入锅焯熟
8.捞出后稍稍清洗下剁碎
9.菜叶焯水后切丝
10.起锅烧水,水开后倒入胡萝卜丁、鸡胸肉碎,小火煮两分钟
11.再倒入米片、菜叶煮两分钟即可
12.营养满满的养胃米片汤就做好了~
浸泡后的大米能更好的变软膨胀,方便搅打。搅打的时间尽量长一点,这样米和水才能更加融合。过筛后的米浆会比较细腻,做出来的米片也会更细腻。大米面片的口感细腻,入口即化,即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力,而且厚薄、宽度、长度都可以自行调节。这款米片汤不但适合胃口不开,消化不好的宝宝,也适合平时给宝宝食用。蔬菜和鸡胸肉可以根据家里现有的食材进行替换,也可以加入南瓜和配方奶做成甜口味的,这样不仅营养更加的均衡,也避免宝宝久吃生腻。
共313道菜
共13道菜
共12道菜
共56道菜
共11道菜