＃东北＃尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法

• 1.成品图。

• 2.准备食材。

• 3.鸡蛋打入碗中加少许清水打散，尖椒切块，火腿肠切滚刀块。

• 4.炒锅倒油烧热，倒鸡蛋液炒熟，用锅铲捣碎盛出备用。

• 5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香，倒入火腿肠翻炒。

• 6.倒入鸡蛋，尖椒翻炒。

• 7.淋入少许料酒，生抽翻炒。

• 8.最后调入盐炒匀。

• 9.出锅装盘。