酱焖杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 准备食材，清洗干净备用。
• 2. 杏鲍菇切片，改花刀。
• 3. 蒜切末。
• 4. 盐、酱油、蚝油、糖、淀粉放入小碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。
• 5. 锅中坐油开始煎杏鲍菇。
• 6. 煎至两面金黄。
• 7. 倒入之前调好的料汁。
• 8. 焖上三分钟左右，放入蒜末。
• 9. 大火收汁，即可出锅，撒入葱花。