酱焖杏鲍菇的做法

• 1.准备食材，清洗干净备用。

• 2.杏鲍菇切片，改花刀。

• 3.蒜切末。

• 4.盐、酱油、蚝油、糖、淀粉放入小碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。

• 5.锅中坐油开始煎杏鲍菇。

• 6.煎至两面金黄。

• 7.倒入之前调好的料汁。

• 8.焖上三分钟左右，放入蒜末。

• 9.大火收汁，即可出锅，撒入葱花。