用料：
- 荠菜 100克
- 豆腐 50克
- 冬笋 30克
- 盐 1勺
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
荠菜易熟不宜煮太长时间，容易发黄，嫩豆腐，老豆腐都可以做这个羹。
做法：
- 1. 来一碗热腾腾的羹
- 2. 把冬笋切细丝
- 3. 把豆腐切碎丝
- 4. 把荠菜切碎
- 5. 锅内放入适量清水，放入冬笋
- 6. 再把豆腐放入，煮沸
- 7. 水开后加入适量盐，糖调味
- 8. 冬笋煮熟后加入切碎的荠菜
- 9. 荠菜下锅煮至断生，加入适量鸡精
- 10. 开小火，放入水淀粉快速搅拌
- 11. 至羹汤粘稠即可
- 12. 我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！