白玉翡翠羹

白玉翡翠羹
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健康功效

荠菜:补血、护齿、保护骨骼
豆腐:清热泻火
冬笋:低蛋白质

白玉翡翠羹的做法

  • 白玉翡翠羹的做法图解1

    1.来一碗热腾腾的羹

  • 白玉翡翠羹的做法图解2

    2.把冬笋切细丝

  • 白玉翡翠羹的做法图解3

    3.把豆腐切碎丝

  • 白玉翡翠羹的做法图解4

    4.把荠菜切碎

  • 白玉翡翠羹的做法图解5

    5.锅内放入适量清水,放入冬笋

  • 白玉翡翠羹的做法图解6

    6.再把豆腐放入,煮沸

  • 白玉翡翠羹的做法图解7

    7.水开后加入适量盐,糖调味

  • 白玉翡翠羹的做法图解8

    8.冬笋煮熟后加入切碎的荠菜

  • 白玉翡翠羹的做法图解9

    9.荠菜下锅煮至断生,加入适量鸡精

  • 白玉翡翠羹的做法图解10

    10.开小火,放入水淀粉快速搅拌

  • 白玉翡翠羹的做法图解11

    11.至羹汤粘稠即可

  • 白玉翡翠羹的做法图解12

    12.我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!

小贴士

荠菜易熟不宜煮太长时间,容易发黄,嫩豆腐,老豆腐都可以做这个羹。

本菜谱由杰杰妈私房菜上传

白玉翡翠羹的家常做法

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