鸡蛋炒腐竹

鸡蛋炒腐竹
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健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血

鸡蛋炒腐竹的做法

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解1

    1.成品图

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解2

    2.腐竹提前几小时温水泡软。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解3

    3.切段备用

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解4

    4.准备好青红椒,葱姜,蒜苗。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解5

    5.鸡蛋放料酒搅匀。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解6

    6.热油先将鸡蛋炒好盛出。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解7

    7.锅内留油炒香葱姜蒜苗。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解8

    8.放青红椒微炒片刻。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解9

    9.放腐竹翻匀

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解10

    10.到入炒好的鸡蛋。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解11

    11.放盐,生抽调味。

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解12

    12.翻匀即可

  • 鸡蛋炒腐竹的做法图解13

    13.美味的一盘菜请品尝。

小贴士

腐竹要充分泡软,就不用炒时间太长。盐要尽量少放,鸡蛋放料酒去腥,后放鸡蛋这样保持鸡蛋嫩的口感。

本菜谱由最远的星空上传

鸡蛋炒腐竹的家常做法

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