西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)

西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

猪肉:养血
山药:活血化瘀

西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.大米清洗干净浸泡一小时

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.倒入锅中,加入适量清水,煮至软烂

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.猪肉切片姜切片,冷水入锅,焯水处理

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.捞出后用温水清洗干净

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.剁碎

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.起锅烧水,水开放入西蓝花,焯熟

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.切沫

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.山药蒸熟压成泥

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.待粥煮至软烂时,倒入瘦肉碎,搅拌均匀煮三分钟

  • 西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.倒入山药泥,西蓝花沫,搅拌均匀再煮一分钟即可

小贴士

猪肉要焯水后再使用,这样既能去除杂质,少一点腥味,还能保证猪肉的口感,刚开始添加肉类的宝宝建议用辅食机搅打。西蓝花久煮会降低维生素的含量,如果沸水入锅,大火焯熟,就能较好的保留西蓝花中维生素的营养成分,同时还能更深层的清洗一下。处理山药时记得要带上手套,否则会有点过敏哦。粥的性状可以根据宝宝的适应能力调整,如果宝宝刚开始添加粥类辅食,建议熬久一点,食材会更碎更烂,宝宝也会更容易接受,肠胃也能逐渐适应。

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西蓝花山药瘦肉粥 (宝宝辅食)的家常做法

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