黄油:低蛋白质
1.准备食材,黄油室温软化
2.把黄油白沙糖盐放在一起
3.搅拌至糖化,黄油微微发白
4.分三次加入蛋液搅拌至融为一体,每次都搅拌均匀后再加下一次
5.过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉
6.揉成无干粉面团
7.搓长,切成自己喜欢的大小,我切了18个,放在28*28的烤盘中正好
8.把小面团搓长条
9.两头向中间弯曲如图
10.尖端轻轻捏一下固定
11.依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离
12.把水果糖敲碎
13.每个心之间放点碎糖块。不要放太多,防止溢出
14.烤箱上火170下火140度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤10分钟左右。
15.出炉,室温放凉后装盘
16.成品图
17.爱你呦
1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.糖不要敲成碎沫,小块即可。小糖块适量即可,不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存,建议尽快吃完。