鲳鱼:益气 醋:补血、低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.准备食材
2.鲳鱼表面划几刀,方便入味,鱼身撒上一层面粉,防止煎的时候破皮
3.油热,加入鱼,煎至两面金黄
4.加入葱蒜姜,八角
5.料酒
6.醋
7.盐,白糖
8.生抽,老抽
9.加入适量水,大火烧开转小火炖20分钟,大火收汁
10.成品图
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