用料：
- 米饭 2碗
- 虾仁 半碗
- 鸡蛋 2个
- 玉米粒 半碗
- 胡萝卜 1小段
- 豌豆 1把
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 洋葱 1小块
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 虾仁加入盐，料酒，胡椒粉，抓匀，腌制10分钟
- 3. 玉米粒，胡萝卜丁，豌豆放开水中，烫三分钟，捞出备用
- 4. 油热，加入洋葱丁炒香
- 5. 加入鸡蛋，炒熟
- 6. 再加入虾仁炒至变色，装盘备用
- 7. 加入米饭
- 8. 加入玉米粒，胡萝卜丁，豌豆
- 9. 加生抽
- 10. 蚝油
- 11. 盐
- 12. 炒匀即可
- 13. 成品图