千层肉饼的做法

• 1.面粉边加水边搅拌

• 2.最后揉成光滑面团盖保鲜膜放一边苏醒

• 3.自己用绞肉机绞了一份肉馅，加生姜绞的！

• 4.加入五香粉，食用盐，生抽，料酒

• 5.朝一个方向，搅拌均匀

• 6.最后加入切好的葱花

• 7.搅拌均匀备用！

• 8.面团饧好后，擀成长方大饼状，如图切4刀

• 9.像图中那样，抹开肉馅

• 10.如图从没抹肉馅的一段，开始折叠

• 11.一次往一边折，如图

• 12.继续往下折，如图特写

• 13.最后包好擀薄就可以了

• 14.饼铛烧热放油，再烧热，这样就可以烙饼了

• 15.烙至两面金黄，饼也是鼓鼓的，那就是完全熟透！

• 16.趁热切块，即可食用！特别香！口感特别好！
  

• 17.千层肉饼――成品图