
用料:
- 新西兰花胶 30克
- 鸽子 1只
- 羊肚菌 6支
- 红枣 10颗
- 黄芪 5克
- 枸杞 5克
- 生姜 一小块
做法:
- 1. 新 西 兰 花 新 胶 提 前 泡 发 好 ;
- 2. 鸽 子 、 羊 肚 菌 清 洗 干 净 备 用 ;
- 3. 生 姜 切 片 备 用 ;
- 4. 鸽 子 、 羊 肚 菌 、 黄 芪 、 花 胶 放 入 炖 盅 内 , 加 适 量 清 水 , 隔 水 炖 3 小
- 5. 红 枣 去 核 切 片 , 和 枸 杞 一 起 加 入 炖 好 的 汤 里 ;
- 6. 继 续 炖 10 分 钟 , 入 盐 调 味 即 可