蜂蜜软麻花的做法

• 1.将所有面团材料放进面包桶内，启动揉面程序开始揉面，没有面包机手揉即可。

• 2.将面团揉至光滑状态放进容器中，表面覆盖保鲜膜进行发酵。

• 3.待面团发酵至原来的2倍大小，用手指蘸干面粉在中间戳个洞，面团不回缩就发酵好了。

• 4.将面团揉匀排气分成均匀的六份，覆盖保鲜膜松弛15分钟。

• 5.再将面团揉匀然后搓成小手指粗细的长条，可以从中间向两边延伸揉搓。

• 6.然后将面条对折，左手固定住一端，右手把面条往一个方向拧成八字，末端的面条捏在一起。

• 7.再次将面条对折，继续按照上一步骤拧八字，末端塞进第一次对折的那个孔里。

• 8.将所有整理好的麻花生胚排放烤盘内，静置醒发30-40分钟。

• 9.在麻花表面喷少许清水，然后撒上芝麻。

• 10.锅中倒入食用油烧至七成热，可以将筷子插入锅中，筷子周围出现小气泡即可。放入麻花小火炸至浮起，然后用筷子轻轻的来回拨动麻花使之受热更均匀，待麻花变成金黄色捞出控油。

• 11.一款松软香甜的蜂蜜软麻花就做好了，味道超级棒！