黄瓜酿肉的做法

• 1.把黄瓜洗干净，切成小段，
  尽量选择直一点的大小看图

• 2.用一个小刀把皮去一下，尽量打出花纹

• 3.全部打好之后要用水冲洗一下控水

• 4.然后开水下锅焯水，里面加点盐加点油，能使黄瓜的皮更翠绿

• 5.捞出控水拔凉，用一个小叉子，把黄瓜肉挖出来，当然也可以选择别的工具

• 6.里脊肉加一点点水，放到绞肉机里，绞成肉馅

• 7.肉馅取出放入大碗里加入所有的调料拌匀（生抽，料酒，盐，胡椒粉）

• 8.拌匀之后直接塞进黄瓜孔里面

• 9.全部塞满肉馅上面放一颗枸杞

• 10.然后把黄瓜均匀摆在蒸笼上

• 11.开水上锅蒸六分钟左右

• 12.调一碗浇汁，直接浇入或蘸食！

• 13.敏茹意~黄瓜酿肉~成品图