芹菜:平肝
1.核桃仁凉水泡2个小时左右。
2.入锅煮3分钟左右捞出。
3.过凉水
4.芹菜洗净切段
5.锅中放入适量水加少许盐煮沸,放入芹菜段汆烫2分钟捞出。
6.过凉水
7.芹菜段,核桃仁分别沥水放入盆中,放入盐。
8.放香油搅拌均匀。
9.装盘。做法简单,清爽可口,喜欢就试试吧!
1、芹菜汆水时加一点盐,能保持芹菜的翠绿色。2、不需要放其它调味料。
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