粤式－茼蒿鸡杂汤的做法

• 1.茼蒿一斤洗净，姜片，鸡杂洗净后用料酒，半勺盐，淀粉，油腌制半小时，嗯，有鸡爪是因为，鸡是自己杀的，想拿来一起烧汤，你忽略就行。

• 2.水里放姜一起烧开

• 3.放茼蒿煮二分钟

• 4.下鸡杂

• 5.放一勺盐

• 6.一勺糖

• 7.放油再烧三分钟左右至鸡杂熟了即可。

• 8.开吃了。