上海八宝饭的做法

• 1.糯米提前浸泡3小时

• 2.锅中放糯米加水熬煮

• 3.煮至糯米熟透，拿一粒糯米用手捏中间没有硬芯就熟透了。

• 4.糯米捞出控水

• 5.碗中刷一层猪油放入蜜枣、葡萄干

• 6.放入糯米，中间挖个坑

• 7.放入豆沙馅，再放一层糯米

• 8.上锅蒸30分钟

• 9.蒸熟后拿出来倒扣在盘子上

• 10.就可以吃啦！

• 11.每一粒糯米都晶莹剔透。