凉拌双耳的做法

• 1.银耳和木耳提前泡发之后放开水中焯水

• 2.大蒜拍碎切末，小米椒切碎，香菜切断，红椒切丝

• 3.木耳放凉水中拔凉控水，放大碗中同时加入大蒜香菜和红椒丝

• 4.调一碗料汁：生抽，香醋

• 5.加入辣椒碎和大蒜末

• 6.加食盐，香菜末和白糖

• 7.调匀后如图

• 8.把调好的碗汁直接倒在木耳中

• 9.加入几颗油炸花生米，再加几滴芝麻油，拌匀即可！很香很清口！

• 10.凉拌双耳完成！

• 11.凉拌双耳――成品图