芦笋:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.芦笋洗净,削去老皮。
2.切成成人食指左右长短的段。
3.锅内烧水,水开后滴几滴油放入芦笋焯水断生。
4.放入纯净水中浸泡备用。
5.培根一分为二切成2段。
6.在锅里小火微微煎一下盛出备用(刚熟即可,不要煎到太卷)。
7.芝士片一分为四。
8.取一片培根,在上面中间位置放芦笋和芝士片(两头留空)。
9.由下至上卷起,并用牙签固定。
10.卷好所有的培根卷放入烤箱90度左右,烤6-10分钟,芝士化开但不流出即可。
11.取掉牙签。
12.美味的培根卷就做好啦!好好享用吧!
1、培根不要煎太过,刚熟即可。2、烤箱温度是一个参考,总之目的是保持低温让芝士化开,粘合。3、没有烤箱可以尝试用微波炉低火30秒左右。