西芹炒猪皮

西芹炒猪皮
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作者:概念雨

健康功效

西芹:活血化瘀

食材用料

熟猪皮 200克
红辣椒 半个
姜、蒜、葱末 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量

西芹炒猪皮的做法

  • 西芹炒猪皮的做法图解1

    1.准备材料:熟猪皮200克,西芹250克,红辣椒半个,姜、蒜、葱末适量。

  • 西芹炒猪皮的做法图解2

    2.新鲜猪皮用清水放锅中煮半小时后,冷却切丝。芹菜洗净斜刀切,红辣椒斜刀切小块,姜、蒜、葱切末。

  • 西芹炒猪皮的做法图解3

    3.锅中热油,倒入西芹炒3分钟左右,装盘待用。

  • 西芹炒猪皮的做法图解4

    4.锅中热油,倒入熟猪皮,小火炒2分钟左右

  • 西芹炒猪皮的做法图解5

    5.倒入红辣椒,姜、蒜,此时加入盐、生抽、老抽、蚝油继续翻炒一分钟

  • 西芹炒猪皮的做法图解6

    6.倒入西芹翻炒几下

  • 西芹炒猪皮的做法图解7

    7.出锅,洒上葱花。

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西芹炒猪皮的家常做法

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