巧克力:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.香蕉250克,捣成泥。
2.巧克力切碎。
3.大颗粒巧克力(约15克)装小盘里备用。
4.细碎的巧克力(约15克)放小盆里,隔水融化。
5.把香蕉泥倒入融化的巧克力中拌匀。
6.再加入玉米油60克、牛奶60克、细砂糖40克、鸡蛋2个,拌匀。
7.加入低筋面粉200克、泡打粉6克,拌匀。
8.搅拌成这样的糊状,就可以装到蛋糕纸杯里了。
9.每个纸杯舀九分满。(最好用厚纸杯,烤熟后薄纸杯比较粘。)
10.撒上巧克力碎块和芝麻。(芝麻可以不放。)
11.烤箱预热180度,烤35分钟。