北京#特色#红烧冻豆腐的做法

• 1.螺丝椒洗干净摆成块。

• 2.冻豆腐解冻切成片。

• 3.倒入平底锅煎制，没水分了在倒入适量油。

• 4.煎制两面金黄倒入盘中。

• 5.锅中倒入适量油烧热。

• 6.倒入五花肉片煸炒出油。

• 7.加入几粒花椒炒香。

• 8.在加入干辣椒段。

• 9.加入葱姜蒜炒香。

• 10.倒入冻豆腐。

• 11.倒入螺丝椒。

• 12.翻炒均匀。

• 13.倒入15克生抽。

• 14.加入一小勺盐。

• 15.加入一小勺鸡精

• 16.翻炒均匀即可出锅。

• 17.成品图

• 18.成品图