香辣干锅虾的做法

• 1.买的这个牌子的火锅底料，味道不错哦！

• 2.蔬菜洗净，洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、方腿切薄片，其他调料备好。

• 3.先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇，开水烫一下。荷兰豆变色即可，土豆稍微时间长一些，2-3分钟吧。

• 4.锅烧热，放油，要比炒菜稍多一点。
  下葱段、姜，大蒜、花椒、辣椒、爆香

• 5.爆香后倒入郫县豆瓣和火锅调料

• 6.中小火炒至火锅底料融化。

• 7.倒入基围虾进行翻炒

• 8.炒至变色后，沿着锅边倒点料酒

• 9.再倒入洋葱、方腿、和蔬菜，翻炒均匀

• 10.加适量生抽调味

• 11.一点白糖提鲜，炒匀即可。

• 12.香喷喷的麻辣干锅虾就做好了，开动吧！

• 13.基围虾辣嘘嘘又有点微甜，爆好吃！

• 14.一个又一个停不下来啊！