1.准备食材如图,香油醋生抽调汁
2.锅中放水加少许盐,油
3.水开后放入秋葵,焯至变色捞出
4.焯好的秋葵捞出过凉水
5.秋葵切去头部,蒜切末
6.秋葵装盘,撒上蒜末
7.再放入调好的汁
8.这是我最喜欢的凉菜没有之一哦!
1、水中放盐、油焯出的秋葵颜色更翠绿;2、调汁:可随自己的口味来调汁,喜欢吃辣的也可以放辣椒。
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