果仁拌菠菜的做法

• 1.菠菜清洗干净，锅内烧开水，放入少许盐，将菠菜放入焯水去草酸后捞出，

• 2.菠菜捞出后用冷水冲凉，

• 3.攥干水份切段放入盆里
  

• 4.空气炸锅提前预热，设置150度，12分钟左右，炸制期间可以酌情拿出来晃动一下，
  果仁炸好后，将果仁放到菜板上，用刀将果仁压成碎，

• 5.甜椒切丝，蒜剁碎，

• 6.菠菜中放入椒丝、蒜蓉、再放入果仁、
  放入两勺糖、两勺白醋、一勺鲜味酱油、半勺香油、适量盐
  

• 7.搅拌匀即可装盘~（喜欢吃辣的可以放辣椒油）

• 8.成品图。

• 9.成品图。