酱香饼的做法

• 1.准备食材

• 2.面粉加入热水，搅拌均匀，揉成面团，包上保鲜膜静置30分钟

• 3.制作酱:洋葱，蒜，打成泥，郫县豆瓣酱切碎，锅中油热，加入豆瓣酱炒出红油，加入甜面酱和葱蒜泥，炒匀出锅备用

• 4.制作油酥:碗中加入五香粉和孜然粉，加入热油

• 5.面团分成几个小份，擀薄

• 6.抹油酥

• 7.卷起来

• 8.再从一头卷起来

• 9.擀薄

• 10.电饼铛预热，刷油，加入饼，两面金黄

• 11.刷酱，加入熟芝麻，撒上香菜末

• 12.切块就可以吃啦