西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)

西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

鸡肝:护眼明目、抗癌防癌

西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.大米淘洗干净

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.倒入炖盅,加入适量水

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.盖上盖子,按BB粥功能键2.5小时

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.鸡肝切片,浸泡半小时

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.冷水入锅,大火焯水,撇去浮沫后继续煮至熟透

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.捞出后用温水再次清洗干净

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.剁碎

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.起锅烧水,水开后放入西蓝花,焯熟

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.切末

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.粥煮至软烂倒入鸡肝,搅拌均匀

  • 西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的做法图解11

    11.再倒入西蓝花,搅拌均匀稍稍煮一会儿即可

小贴士

西蓝花的表面可能会有灰尘和农药残留,买来要用清水浸泡半小时,再焯水处理,这样会比较干净一点,而且久煮会降低维生素的含量,如果沸水入锅,大火焯熟,就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。为了预防宝宝缺铁性贫血,除了日常添加一些补铁食物之外,还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肝和牛肝都含有丰富的血红素铁,吸收利用率非常高,都是不错的补铁食物,这些红肉也是宝宝补锌的重要食物哦。

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西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食)的家常做法

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