金针菇:活血化瘀
1.准备材料
2.金针菇去跟,切去约1.5-2厘米即可
3.撕小朵清水洗净
4.控干水分后铺到盘子里摆出喜欢的形状
5.然后上锅大火蒸五分钟
6.蒜切末,小米椒切碎,香葱切葱花
7.蒸好的金针菇
8.将蒸金针菇的汤汁倒出来备用
9.炒锅放蒜末炒香
10.然后放入小米椒翻炒两分钟
11.加入适量的盐酱油翻炒均匀,加入蒸金针菇的汤汁煮炖一下
12.然后将蒜蓉汤汁淋到金针菇上
13.再次上锅蒸五分钟
14.蒸好的金针菇上撒上葱花装饰即可
15.这个就完成了
16.成品图
蒸金针菇的汤汁不要倒掉,炒蒜蓉的时候一起起煮炖然后淋到金针菇上,味道更美