胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.食材准备,猪肉馅提前加入老抽,香油,料酒盐抓均匀淹制半小时左右,胡萝卜去皮切成小丁。
2.锅中烧开水,倒入碗豆烫一水,去豆腥味儿。
3.胡萝丁倒入锅中一起烫一水。
4.不要开锅,马上捞出来。
5.捞出来备用。
6.锅中放入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香。
7.去掉葱姜蒜,留底油。
8.倒入肉馅煸炒。
9.倒入碗豆胡萝卜丁,加入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
10.成品图
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