爽口香芹
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质
爽口香芹的做法
1.香芹去根洗净
2.蒜苗切丝备用
3.锅中加水,放一勺食盐
4.水开,放入香芹,绰水10分钟左右
5.捞出,放进盛有凉水的盆子里
6.控水,切段
7.和蒜苗丝一起放在盘子里
8.另起锅放油,烧至七成热下入花椒,干辣椒,姜丝
9.放白糖
10.放食盐
11.放香醋
12.用筛子过滤一下
13.浇在香芹上
14.再淋上香油
15.制作完成,非常爽口哦!
小贴士
1、花椒和干辣椒炸香,而不炸糊,才能让这道菜的味道更好吃!
2、把花椒过滤掉,免得吃到花椒嘴发麻。