螺丝椒炒腊肉的做法

• 1.螺丝椒洗净

• 2.从中间切开，再切段备用

• 3.葱姜切好备用

• 4.蒜苗切段备用

• 5.将提前煮熟的腊肉切片

• 6.锅中不放油，直接放入腊肉

• 7.小火煸炒

• 8.把腊肉上的油煸炒出来

• 9.加料酒

• 10.加生抽

• 11.翻炒均匀后加少许热水

• 12.放入辣椒段

• 13.放入葱姜，翻炒均匀

• 14.最后放入蒜苗段

• 15.成品，香喷喷！