鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)

鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

白萝卜:消食积

鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.生姜切丝,用开水冲泡,冷却至常温

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线,放入生姜水中,浸泡十分钟,去腥

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.白萝卜去皮切块

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.起锅烧水,水开后倒入白萝卜,焯水两分钟(反复两次)

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.白萝卜捞出,沥干水份

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.将鲜虾仁和萝卜块倒入搅拌机,搅打均匀

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.面粉倒入虾泥中,搅拌均匀

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.模具底部和四周刷一层油,倒入虾泥,抹平表面

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.冷水入锅,盖个盘子,大火蒸15分钟

  • 鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.倒扣冷却脱模后,随意切块就可以给宝宝吃了

小贴士

白萝卜中含有芥子油带着辛辣味,反复焯水可以减少辛辣味。虾里面有两条黑线,是虾的消化道,里面有未消化的残渣,妈妈们要处理干净哦。对鸡蛋不过敏的宝宝也可以用鸡蛋代替面粉,营养更加丰富。吃不完的虾糕可以冷冻保存,三天内吃完,煮粥或者煮面时可以放一点提鲜。

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鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食)的家常做法

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