百香果玛德琳的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.把黄油放入微波炉加热15秒至融化，建议先加热一下10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）

• 3.百香果过滤出32克汁液。

• 4.往鸡蛋内加入糖粉。

• 5.用手动打蛋器拌匀。

• 6.筛入低筋面粉和泡打粉，画“井”字拌匀。

• 7.加入融化的黄油，拌至黄油和面糊完全融合。

• 8.分两次加入百香果汁拌匀。

• 9.做好的面糊静置1个小时。（夏天可以放冰箱冷藏）

• 10.给模具涂上黄油防粘，接着倒入面糊，8分满，轻轻震动下，排出气泡。

• 11.入预热好的烤箱中，上火175度下火170度烘烤约13分钟。

• 12.成品图。

• 13.成品图。

• 14.成品图。