清蒸天鹅蛋的做法

• 1.成品图。成品图。

• 2.天鹅蛋冲洗干净。

• 3.准备葱，蒜，泰椒。

• 4.切葱花，蒜末，泰椒切圈备用。

• 5.天鹅蛋用刀把肉割下来，去掉内脏，切成薄片，再摆放回壳里。

• 6.每个天鹅蛋里倒入适量蒸鱼豉油。

• 7.油锅烧热放入一半的蒜末小火炒至变黄，再加入剩下的蒜末，少许盐拌匀。

• 8.将炒好的蒜末铺在肉上面。

• 9.锅水烧开，大火蒸8分钟左右。

• 10.取出倒掉盘子里的汤汁，撒上葱花，泰椒圈。

• 11.锅油烧热。

• 12.将热油淋在葱花上即可。