虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质
1.把粉丝泡软
2.压蒜泥备用
3.虾米也要泡,一直泡着,水别倒。
4.把虾米捞出,热锅冷油下蒜泥和虾米,小火爆香,大火会爆糊的
5.倒入白菜翻炒
6.炒至白菜变软些许,如图
7.把粉丝放在煲里
8.把白菜虾米铺在粉丝上,放盐,蚝油,一碗水
9.盖上锅盖焖十分钟左右
10.开盖放葱花,芝麻油即可
11.开吃吧
这个焖十分钟吧,也看你家的火候大不大,还有锅薄不薄,你也别太在乎我的时间,你看自家的工具掂量着时间,但一般十分钟左右就能把粉丝煮熟