粤式农家菜－红薯焖排骨的做法

• 1.排骨飞水后冲洗备用

• 2.准备好主要材料

• 3.把姜片与排骨爆炒至微黄

• 4.倒入料酒翻炒至酒干

• 5.倒入生抽，白糖，翻炒上色

• 6.排骨至图片色时，倒入红薯块一起翻炒

• 7.倒入水，没过排骨

• 8.放盐

• 9.盖上锅盖大火焖至收汁

• 10.焖至这样翻炒几下就出锅了

• 11.看成本图，诱人吧，一会撒上葱花去，没有也行。